Hvad december har lært mig indtil nu…

I dag havde vi pludseligt åbnet 1/3 af alle lågerne i julekalenderen, så I får lige en kort status på min læring indtil nu:

  • En 2 årig kan på ingen måde administrere hverken en papir- eller chokoladejulekalender.
  • Værre er det nærmest med en pakkekalender, hvor han ikke får en gave hver dag.
  • Hvor glad børn kan blive for nye strømper i pakkekalender – wee…
  • Julegaver kan med fordel købes på nettet… (same procedure as last year – and same procedure as every year…)
  • Vores kalenderlys ‘faldt’ sammen og på ca. 5 min kom vi fra d. 6. december til d. 10. december. Godt vi ikke behøver tænde det i morgen.
  • Det er seriøst svært at få taget billeder i dagslys, så derfor er dette indlæg fulgt af lidt kage fra sidste weekend.
  • Jeg blev sat til vægs, da min datter spurgte, hvorfor vi fejrer advent… Ved I det? Jeg kan afsløre, at det faktisk ‘bare’ er en nedtælling til jul (Jesus fødsel) Og at lysene symboliserer noget med en ledestjerne.
  • Det er virkelig svært at fortælle en 6 årig, at det tøj hun har givet en i gave ikke rigtigt passer – hverken i størrelse eller stil.
  • At norsk julekalender er ganske udemærket, selvom synkroniseringen kunne være bedre. Den 2 årige spørger dog efter julemanden ca. hvert 3. minut. Perfekt at julemanden nu er forsvundet for anden dag i træk… (Gad godt at se Tinkas Juleeventyr, men det er midt i puttetid herhjemme)
  • Og så passer den generelle decembertravlhed og graviditetstræthed ikke super fedt med håndbold indtil kl 22 ish.
  • Nå ja, så har jeg også lært, at hvis man spiser morgenmad på Cabinn i Ørestad kl 6.30 en torsdag morgen, så skal man forvente at være den eneste kvinde…
  • Og at det faktisk lykkedes mig at holde et oplæg på Vejforum torsdag, hvor jeg glemte at tælle antallet af tilhørere. Ved virkelig ikke, om jeg skal grine og græde – det er ‘aldrig’ sket før… 🙈

Studenterbrød uden kagerester – en opskrift

Den anden dag kørte min mand forbi bageren og forkælede sine kolleger med studenterbrød. Nu har jeg jo haft fødselsdag, så mine kolleger skulle også forkæles. Derfor kastede jeg mig ud i en gang hjemmelavede studenterbrød.

Hjemme hos os, er det altså virkelig sjældent (læs: aldrig), at vi har kagerester. De søde sager skal nok blive spist. Så det problem med at undgå madspild på den front, det har vi ikke. Derfor har jeg også taget udgangspunkt i min opskrift på romkugler, hvor basen er billig roulade og mazarintærte fra supermarkedet.

Studenterbrød

Til studenterbrød skal du bruge:

Mørdej:

  • 150 g mel
  • 75 g flormelis
  • 75 g smør
  • 1 æg

Trøffelmasse:

  • 3 mazarintærter
  • 3 roulader
  • 1,5 flasker rom aroma/romessens
  • 6 spsk kakaopulver

Topping og mellemlæg

  • 1 dl hindbærmarmelade
  • Hvid glasur: flormelis rørt med pasteuriseret æggehvide (eller vand, det bliver bare knap så stift)
  • Chokoladeovertræk: 120 g smeltet ckoloade
  • Krymmel

Alle ingredienser til mørdejen røres sammen, og hviler dernæst i køleskab i 30-45 min.

Alle ingredienser til trøffelmassen røres godt sammen. En form på ca. 20×30 cm (A4 papir) beklædes med film, og trøffelmassen masses ud i formen. Stilles på køl.

Når mørdejen har hvilet, så rulles den ud til 20×30 cm på et stykke bagepapir. Den bages i almindelig ovn ved 200 grader i ca. 12 min.

Studenterbrød

Når kagebunden er kølet af, smøres marmeladen ud derpå. Trøffelmassen tages ud af formen og placeres oven på bunden. Det trykkes godt sammen.

Hvis der skal glasur på, kan dette blot blandes og smøres ud. Dernæst drysses med krymmel og studenterbrødene skæres ud i passende stykker.

Ønskes chokoladeovertræk er det en god ide, at skære studenterbrødet ud, før der smøres chokolade på.

Jeg fik 16 studenterbrød ud af det – samt en del ‘kant’ jeg skar af.

Studenterbrød

Graviditetsskriblerier #1 – Når Tornerose er sulten som en bjørn

Jeg er gravid… Det ved I nok godt, når I læser dette indlæg (hvis jeg udgiver det…) Men det ved I ikke nu, hvor jeg sidder og skriver det.

Rent teknisk er jeg i dag 8+6. Dvs. det er 8 uger og 6 dage siden, jeg sidst har haft menstruation. Jeg har det ok. Kun lidt kvalme og træthed er der på menuen i dag. Men de sidste uger har været slemme. Jeg har været SÅ træt. Man glemmer helt, hvor træt man kan være, når man er i starten af en graviditet. Jeg håber virkelig, at det snart vender. Jeg glæder mig sådan til at sidde i bilen og køre på job, mens jeg tænker: Jeg føler mig udhvilet i dag 🙂

Kvalme… Jeg har kun en enkelt gang haft kvalme på den der – jeg går lige ud og brækker mig – agtige måde. Ellers føler jeg mig nærmere kvalm… Og især fra morgen til middag. Det hjælper at spise. Så en rugbrød til morgenmad derhjemme. En bolle i bilen på vej til job. En pære kl. 9. Knækbrød og banan kl. 11 og så en solid frokost kl. 12… Nogen gange henter jeg et rundstykke i kantinen kl. 9, men så kan jeg kun spise et ½ rundstykke, og så gemmer jeg den anden ½ til kl. 10. Crazy krop.

Ellers er jeg nok et sted, hvor jeg er begyndt at glæde mig lidt. Jeg har ellers gennem de sidste 4 uger haft det sådan, at jeg ikke rigtigt tror på, at denne graviditet bliver til et barn. Jeg har to aborter bag mig, og hver abort er kommet “før” et lækkert barn. Så i min “logiske” hjerne, står jeg til en abort denne gang… Men nu må vi se.

Tøjet strammer. Taljen er væk. Humøret er ok, men til tider svingende – velkommen til hormonhelvede 😉

Der er tre uger til nakkefoldscanning, som forhåbentligt viser et levende og perfekt foster. Tiden må gerne gå lidt hurtigere… Og så skriver jeg videre en anden dag.

 

Vi flytter om… Og en stor tak!

Jeg må simpelthen starte med at takke jer. Takke for de mange lykønskninger i forbindelse med både min graviditet og min fødselsdag. TAK!

Og nu til det egentlige indlæg 😉

Når man starter i skole, er det nærmest nødvendigt med et skrivebord. Eller også er det ikke helt… Men vi havde lovet min datter, at hun måtte få et skrivebord enten i efterårsferien eller juleferien.

Hendes seng er en juniorseng, men en af de lange på 160 cm (så jeg kan ligge der også), så den vokser hun måske aldrig ud af. Alligevel var hun blevet lovet en stor seng næste sommer.

Og så var det jo, at nogen var begyndt at tale køjeseng. Med 2,5 m til loftet var det oplagt at kombinere skrivebord med seng – eller omvendt. Så sådan blev det. Da jeg kom til at love det, som en fødselsdagsgave, var det med at have styr på det inden den store dag. Heldigvis ville mine forældre hjælpe. Min far som handymand og min mor som barnepige.

Så i en uges tid har vi nu haft både en reol, en lænestol og en juniorseng stående i vores køkkenalrum. I dag blev juniorsengen sat ind på rodeværelset (det kommende børneværelse), og den sovesofa der stod der, står nu i den ene side af stuen. Så skal vi prøve at have den solgt.

Nogen interessede købere i denne sovesofa/futon?

Lænestol og reol står pt. stadig i køkkenalrummet, men det får vi vel styr på en dag – altså en anden dag…


Inddn jeg fik udgivet dette indlæg, lykkedes det faktisk at få tømt to reoler på rodeværelset. Nu skal de bare afsættes (gratis). Så reolen fra køkkenet er nu også væk. Det var også nødvendigt, for at få plads til alle min datters fødselsdagsgæster næste weekend…

Utroligt så hurtigt der kommer ting i en tom reol…

Det er min fødselsdag…

Ja jeg skal da ikke være bleg for at ‘prale’, men i dag er det faktisk min fødselsdag.

34 år kan jeg nu skrive på cv’et. 12 år af dem har jeg brugt med den samme mand. 6 år af dem har jeg været nogens mor og 2 år af dem har jeg været gravid.

Men i dag er det altså min dag. Som altid vågnede jeg med min yngste sengekammerat ved min side. Han blev ekspederet over til sin far, og så blev jeg ellers vækket med sang og gaver

Når man når min alder (og rolle som mor), er det som om at ens behov godt kan ryge lidt i baggrunden. At forvente at en hel lørdag i december kan gå med fokus på mig, er nok for meget at forlange. Så vi har brugt nogle timer til juletræsfest på min arbejdsplads. Det er et rigtig fint arrangement med underholdning (i år var det Jesper Grønkjær) og professionel julemand. Så det sætter børnene pris på.

Hjemme igen sover mindstemanden. Min mand henter varer i Bilka to go, og jeg skal lige rydde lidt op. Om lidt kommer mine forældre til eftermiddagskaffe. De er heldigvis nemme at have på besøg – og gode til at hjælpe til. Der er bestilt kage fra Bilkas bager samt en culottesteg, fløde til sovs og is. Så mon ikke vi lige klarer den? 😊

Flere børn?

Det er ikke sjældent, at jeg bliver spurgt, om jeg skal have flere børn.

Læs videre Flere børn?