Vinter-vitamin-boost lige til at drikke…
Igen i dag startede vi dagen med en blåbærsmoothie (læs evt. her). Da Lillepigen i går havde drukket sit glas, bad hun nemlig om mere – så det havde jeg lovet, at hun måtte få. Og da fryserbunden bød på 3½ pose med frosne blåbær, er der til et par omgange endnu.
Der er skrevet meget positivt om blåbærrenes egenskaber, og der er vidst ingen tvivl om, at det er en rigtig sund frugt, som er fyldt med c-vitaminer. Og det er jo perfekt med et skud c-vitamin i vintermånederne. Derudover indeholder blåbær få kalorier, mange fibre samt et højt indhold af antioxidanter.
Jeg ved ikke noget særligt om ernæring, så ovenstående lader vi blot tale for sig selv. Har I også lyst til en lækker blåbærsmoothie, så er opskriften her:
- ½ pose frosne blåbær (ca. 125 g)
- 1 banan
- 4 dl æblemost
- 1-2 spsk citronsaft
Blend det hele og server med det samme.
Bruger du friske blåbær, bør der tilsættes nogle isterninger.
Lignende indlæg:
2 tanker om “Blåbærsmoothie – en opskrift”