Aftensmad skal ind i mellem (ret tit) være noget relativt simpelt. Og det er denne opskrift på indbagt kylling. Man bør lave en salat til, men det sker nu ikke så tit herhjemme. Kyllingen egner sig også fint til et frokostbord, og som en sidegevinst giver det nærmest ingen opvask!
Til indbagt kylling skal du bruge:
- 1 rulle butterdej
- 3-400 g kyllingefilet
- Tomatsovs (halvt glas)
- Revet ost (50-100 g)
Skær kyllingen i tern eller strimler.
Fold butterdejen ud. Smør tomatsovs på den midterste tredjedel og fordel et lag ost ovenpå. Placer kylling ovenpå.
Pak derefter butterdejen sammen, så der næsten bliver er dobbelt lag butterdej. Pensl med vand og tryk sammen i enderne.
Vend ‘pakken’ om, så lukningen vender nedad. Prik hulle med en gaffel.
Bag ved 200 grader varmluft i 20 min.
Velbekomme nem og lækker indbagt kylling!
