Tag-arkiv: inspiration

Mere inspiration til andre blogs #10

I marts udgav jeg lidt inspiration til et par andre blogs, I kunne tænkes at have lyst til at læse med hos. Nu har jeg fundet tre mere på min blogliste, som jeg vil anbefale jer.

Den første er Cecilie fra Tre gode grunde. Hun virker simpelthen som det sødeste menneske! Har tre børn, og blev mor tidligere end gennemsnittet med en mand, som hun nærmest kun lige havde mødt. Hun har forsøgt sig som fuldtids-blogger, men havde overhovedet ikke temperamentet til det, så lige om lidt er hun færdiguddannet som sygeplejerske – og hun måtte dæleme gerne passe mig, hvis jeg blev syg. Hun skriver smukt om stort og småt, og især elsker jeg “Sms’er fra et ægteskab“, selvom det er længe siden, vi sidst har fået nogle af dem. Til slut vil jeg nævne, at hun har en podcast med sin mor, men den har jeg ikke hørt.

Den anden på dagens liste er Danica Chloe. Hende faldt jeg først selv over i julen, og det der lige fangede mig, var nok, at hun havde termin en uges tid før mig. Så her de sidste måneder har jeg fulgt med i hendes mange indlæg om graviditeten. Hun er selvstændig (blogger), og står nu overfor at skulle balancere barsel og arbejde. Det glæder jeg mig også til at følge. Derudover er hun meget æstetisk, og jeg elsker de flotte billeder, hun tager.

Den sidste på listen er Superheltemor. Hun er en anonym blogger i starten af 40’erne, som har fire piger og en Ninjaman. Hun skriver ikke sådan fast, men mere når hun har noget på hjerte. F.eks. når de desværre igen er ramt af sygdom – her har Ninjaman været alvorligt syg, men hun omfavner det med både seriøsitet og sarkasme, så det er nemt at “være en del af”. Læs f.eks. om ben, der er pæne indeni. Den ene af hendes piger er en fænomenal fortolker, og tegner små monstre eller andet spas i reklamer o.l. – og når hun deler den slags, er det svært ikke at smile. Og hvis hun opfordrer dig til at google penis-fisk, så overvej om du har tid til den slags overspringshandlinger 😉

Håber det var lidt inspiration til jer alle. Jeg modtager gerne inspiration retur, hvis I kender en god blog 🙂

Børnetapas – inspiration til tapasbordet

Siden jeg boede i Barcelona for over 10 år siden, har jeg været ret vild med tapas. Det kan varieres i det uendelige, og ambitionsniveauet ligeså. F.eks. kan man nemt hive forskellig skinke, ost og tapenader ned fra hylden i supermarkedet, og så er man kørende. Og omvendt kan man bruge flere dage i køkkenet på at kreere diverse lækkerier.

Nytårsaften fik vi tapas til forret, og vi besluttede, at hvis vi lavede en god gang børnetapas, kunne det også sagtens gå for at være børnenes hovedret.

Men hvad er børnetapas? Det er små lækre retter, som børnene får lyst til at kaste sig over – ligesom os voksne.

Børnetapas

Mine bud på børnetapas kan varieres i det uendelige, alt efter hvor mad-modige børnene er. Det kan f.eks. være:

  • Ost. Det kan være en neutral ost skåret ud i bjælker eller Ostehaps og Baby bell.
  • Små frikadeller eller andre slags kødboller.
  • Små pølser. Det kan være cocktailpølser eller mere eksotisk røget pølse.
  • Kyllingestykker. Den nemme løsning er nogle panerede stykker fra frost, men man kan også selv lave forskellige versioner af paneret kylling.
  • Pasta. Prøv evt. at finde nogen i sjove farver eller former. Vend dem evt. i lidt pesto, eller kog dem i vand med frugtfarve – vores var turkise nytårsaften.
  • Grønsagsstave med dip; gulerod, agurk, peberfrugt, tomater, bladselleri osv.
  • Vindruer.
  • Små pindemadder. Det kan være på toastbrød, kiks eller de der mini-toast (knækbrød). Her kan fyldet være simpel leverpostej eller pate, skinke osv. Sæt en pind i og tilføj nu lille asie eller lignende.
  • Dadler med bacon om.
  • Pistacienødder, peanuts, saltstænger, saltede mandler osv.
  • BRØD!
Børnetapas
Små fingermadder på mini-toast
Børnetapas
Små frikadeller