Tag-arkiv: Islagkage

En skøn Valentines Day med tøserne

Valentines Day er kærlighedens dag, og skal stå på roser, lyserøde balloner og timelange kys i sofaen…

Jeg tilbragte Valentines Day i Nibe – ja du læste rigtigt: NIBE! Og det var i selskab med syv skønne tøser, som bestemt mente, at vores dag måtte være et indlæg værd 😉 Og jeg er helt enig.

image

Historien er således, at vi er ni tøser (kvinder?), der alle har læst ingeniører. Men ikke samme slags. Vi ved noget om f.eks. bygninger, bioteknik, kemi, proces, design, trafik og en masse andet. Sandheden er nok, at jeg ikke helt fatter, hvad alle de andre laver 😉 Nå men da vi studerede, var vi alle aktive i den samme studenterforening, nemlig De Studerendes Erhvervskontakt. (Samme sted som jeg har mødt Manden)

Vi ni tøser mødes 2-3 gange om året, hvor den står på snak og hygge hele dagen. En typisk dag starter med brunch. Gåtur og spil om eftermiddagen og så noget aftensmad med dessert og vin. Det er altid lidt forskelligt, hvor “vildt” det bliver, alt efter hvor mange der kører hjem osv.

I december havde vi en dato-afstemning om vores næste møde. Vi kunne vælge mellem datoer i februar, marts og april. Der var (desværre) ingen datoer, hvor alle kunne deltage, men den dag der var flest (7½) der kunne deltage, og som faldt tidligst var d. 14. februar. Lidt spøjst at sådan en flok lækre tøser var ledige på denne kærlighedens dag 😉

Dagen gik ca. efter opskriften beskrevet ovenfor. En enkelt tøs kom kun forbi nogle timer, men hyggeligt at hun lige prioriterede os – så var vi nemlig næsten fuldtallige. Men ellers havde vores værtinde C sørget for lækker brunch, hvor hun bl.a. bagte æbleskiver, hvor der var feta, tomatpesto, skinke og spinat i midten. Mums. Det mindede mig lidt om, når vi spiser pandekager med skinke herhjemme.

Gåturen gik til den lokale legeplads og downtown Nibe. Tilbage igen var der varm chokolade, fastelavnsboller og hygge med et spil Mads og Monopolet. Aftensmaden stod på en lækker wokret, og til dessert havde dygtige C lavet den fineste islagkage. (Det har jeg aldrig tænkt på, at man selv kan). Den bestod af Brownie bund, vanilleis med brændte mandler og bailey og øverst et lag hindbæris. Den var lækker, og især isen med brændte mandler, må jeg prøve at kopiere.

image

image

En skøn dag hvor vi fik snakket og diskuteret en masse. Bl.a. om børn (måske lidt for meget, når ikke alle har børn), arbejde, orgasmer, glade bryster, prævention og alle livets prioriteter.

Manden skulle ikke snydes for lidt Valentines forkælelse, så på vejen hjem smuttede jeg forbi McD og hentede cheeseburgere til ham. Så kan han næsten ikke forkæles mere 😉

image

Lignende indlæg: