Tag-arkiv: Kød

Nytårsforsæt med blævrende arme og dybe suk…

Jeg gad egentlig godt, at jeg var en af dem, der ikke havde nogen nytårsforsæt, men bare gjorde noget ved det resten af året. Men sådan er det ikke i år…

Mine arme blævrer, når jeg friserer mig, og jeg ved snart ikke, om det er mig eller vægten, der sukker højest, når jeg har mit ugentlige visit. Så jeg er en af dem… En af dem der skal tabe sig. Målet er 4-5 kg, men en bedre grundform vil jeg virkelig sætte endnu større pris på. Så nu er det nu. Og i dag gik det da fint nok – indtil jeg opdagede nogle rester fra afdelingens juleslik… Så jeg fik da lige tre stykker chokolade. Og da jeg kom hjem, måtte jeg hjælpe børnene med at udrydde det sidste kransekage. Men altså til aften fik jeg kun hakkebøf og salat – nå ja og whiskysauce, da det sidste flødeskum fra nytårsaften skulle udryddes. Men af en første dag på en slags kur, er det vel ok. Eller noget. 🙈Men i morgen er der atter en dag, og på søndag står den på indvejning og peptalk på den Bootcamp jeg er tilmeldt. Godt nok kun på halv tid (en træning om ugen), men det var, hvad der kunne passe ind i familien.

Så i morgen venter en ny dag uden chokolade. Og uden oksekød. Min mands nytårsforsæt er nemlig at spise mindre kød – og især oksekød. Det er for at passe på vores jord, og det er jo så smukt, at jeg bliver nødt til at tilslutte mig. Og så er det selvfølgelig også nemmest, når alle spiser det samme til aftensmad 😉

Og så er der mit sidste nytårsforsæt, som virker så simpelt, men som jeg nok bliver nødt til at huske mig selv på mange gange. Nemlig at tage mine børn mere med i svømmehallen. Jeg synes, det er så vigtigt, at være fortrolig med vand og kunne svømme, så det skal altså prioriteres. Da vi gik fast på et lørdagshold, var det nemt at komme af sted, men nu er der så mange undskyldninger.

Om lidt sover mindstemanden (forhåbentligt), og så rammer jeg sofaen. Jeg havde egentlig fri i dag, men da udbudene væltede ind før jul, kunne jeg godt se, at jeg ville få travlt med at skrive tilbud i januar. Så min fridag blev konverteret til en 9-15 dag.

En middag på Restaurant KÖD

Av for søren – jeg gjorde det igen… Spiste alt for meget lækker mad…

Og der er også noget andet, jeg har gjort igen… Glemt det med billeder. Dvs. huskede det før maden kom, men da der endelig blev serveret, så spiste jeg bare og hyggede mig… Turen gik til Restaurant KÖD.

Restaurant KÖD

image

image

image

I går var det tid til julehygge i min afdeling, og det foregik på den relativt nyåbnede Restaurant KÖD i Aarhus. Måske har I hørt om den? Allerede før den åbnede, var der en hetz mod den, fordi den med sit navn diskriminerede vegetarer. På flere anmeldelsessider fik den kun en stjerne – vel og mærke før den var åbnet.

Jeg elsker kød, så det skulle vi selvfølgelig prøve. Fordi vi var 10, var vi lige nok til deres julefrokostmenu. Forretten var portionsanrettet med noget laksetatar på rygeostcreme med hjemmelavede chips og urter og okse carpaccio med rucola og noget bagt parmesan.  Og så var der noget lækkert brød til.

Hovedretten blev serveret på fade, som vi selv sendte bordet rundt. Det var noget US roast og noget dansk mørbrad. Det sidste var så mørt, at vi kunne skære det med vores smørkniv. MUMS. Dertil var der nogle chili fritter og lidt grovere steak fries. Og så var der en pebersauce og en bearnaise sauce, der var så tyk, at skeen kunne stå selv. Den smagte vildt godt, og der har sikkert været godt med smør i. Så vi kunne føle os lidt sunde, var der også en tomat og mozarella salat.

Og det bedste af det hele var, at de fyldte fadene op igen, når de var tomme 🙂 Så alle takkede pænt nej tak, da der blev budt på kaffe og dessert.

Der skal jeg helt sikkert ind igen!