Tag-arkiv: kost

Små fif til en sundere hverdag

Indrømmet! Jeg var lige ved at skrive noget med ‘erotisk buttet’ i overskriften, for sjældent har et indlæg fået så mange likes på Facebook og deraf tilhørende mange views på bloggen, som mit indlæg fra i går. Tak for det.

Nå, men det skal ikke handle om buttethed i dag. Jeg har nemlig tænkt mig at rulle mig ud som sundhedsguru 🙈 Wop wop den næste store sundhedsblogger bliver mig…

Igennem den Business Park min arbejdsplads er medlem af, kommer der to gange om året en række gratis sundhedstilbud fra VIA University College. Så da tilbuddet om kostvejledning kom på mail i august/september meldte jeg mig til. Da det er studerende, der øver sig på os, så skal det passe ind i deres kursusforløb, så min første vejledning lå d. 2. december. Pisse fed dato at starte er kostforløb 😝

Mit udgangspunkt var, at jeg gerne ville tabe 3-4 kg og ramme min vægt før graviditet. Jeg var ikke ude efter en kur, men mere lidt vejledning om at leve sundere uden at skulle lave særskilt mad til mig ifht resten af familien.

Jeg mødte en sød kostvejleder-studerende, der slet ikke var kulhydratforskrækket, eller pressede alle mulige regler ned over hovedet på mig. I stedet fik vi en snak om mine kostvaner, og fik os talt ind på nogle små indsatsområder, som jeg kan efterleve i en travl hverdag og især i ulvetimen. Vi aftalte følgende:

  • Når der er rundstykker på arbejdet, så spiser jeg kun et halvt.
  • Jeg kan ikke holde mig mæt mellem hovedmåltiderne, så jeg har investeret i nøglehulsmærket knækbrød, som jeg supplerer mit mellemmåltid (frugt) med.
  • Flere grønsager til aftensmaden og flere grønsager på min tallerken. Dette skal inkorporeres allerede, når jeg laver madplan og indkøbsseddel.

I dag var der så en opfølgende snak. Jo tak! Meget utaknemmeligt at skulle snakke om sin kost den sidste måned, når lige præcis den måned har været D E C E M B E R med al dens mad, sukker og fedt.

De første to opmærksomhedspunkter er gået fint. Det med knækbrøddet er genialt – hurra for at jeg ikke skal fornægte brød. Aftensmaden halter stadig. Og jeg spiser for meget… Så de nye opmærksomhedspunkter blev:

  • I kantinen skal halvdelen af min tallerken være grønt. For ikke at få for meget på tallerken skal jeg lige runde alle buffetbordene og lave en plan, før jeg fylder tallerkenen.
  • Jeg skal fortsat tænke grønsager ind i madplanen, så jeg får flere af dem til min aftensmad. Og så kun en portion til aftensmad (som udgangspunkt).

Bum bum. Små ting som forhåbentlig gør mig lidt sundere. Måske I kan bruge noget af det i jeres hverdag.

P.S. Jeg spurgte også om gode råd til at følge tallerkenmodellen til morgenmad og få mere grønt/frugt. Hun var helt kuul, og sagde at hvis min ene skøbe rugbrød med pålæg gør mig mæt, så behøvede jeg ikke ændre på det.

Sund September og et fif fra Mærsk Mc-Kinney Møller

Godmorgen! Så blev det september, og ja nu er det vist på tide at leve lidt sundt igen… Velkommen til Sund September

Jeg har forsøgt flere gange gennem barslen uden så meget held. Så besluttede jeg, at det skulle sættes igang efter ferien/barslen, men jeg havde nok ikke lige tænkt over, hvor hård hverdagens opstart ville være. Så jeg havde bl.a. ‘behov’ for mit sukker.

Men nu! Nu er E et rigtigt vuggestuebarn og jeg er igang med at arbejde igen. Så nu skal det være.

Jeg var faktisk til et foredrag med en 4 x Mr. Fitness den anden dag. Foredraget hed: Hvordan holder du dig ung og lækker med mindst mulig indsats. Desværre levede indholdet ikke helt op til titlen, men jeg tog da et par pointer med derfra. Bl.a. at man skal have et mål.

Så hvad er mit mål? Tja – flere ting… Lidt balance i kroppen, mere energi, mindre sukkerafhængighed og gerne et lille vægttab.

Det var desværre ikke så konkret, så noget tyder på, at jeg ikke er rigtig motiveret… Nu må vi se.

Sund september

Hvad gør jeg så? Rent praktisk opsætter jeg nogle regler for mig selv. Det er i første omgang følgende:

  • Grønsager til alle tre hovedmåltider. Om ikke andet så en gulerod eller evt. et stykke frugt til morgenmad.
  • Rugbrød til morgenmad på alle hverdage.
  • Et gennemsnit på mindst 8.000 skridt om dagen set over en uge. (Er det mon for lavt sat, hvis det også skal være overkommeligt?)
  • En form for motion mindst to gange om ugen. Drømmer om løbeture eller måske at finde tid/overskud til at cykle på arbejde. Men ellers tæller 150 squat og 12 armbøjninger også.
  • Nej tak til slik, chips og kage i hverdagen – og også de fleste weekenddage. Der er enkelt ‘fridage’, ifht nogle ting jeg er inviteret til. Den første uge er totalt nej tak. Derefter kan der åbnes op for op til 20 g mørk chokolade, ved behov.
  • Mindst 8 glas vand pr. dag.
  • Vitaminpiller hver dag.

Er I andre, der skal være med på Sund September? Og har I andre gode regler, fif eller lignende?

Jeg vil slutte af med et citat fra Mr. Fitness foredraget. Det var eftersigende Mærsk Mc-Kinney Møller svar på, hvordan han i en alder af 96 år, stadig holdt sig fit:

Jeg spiser mig aldrig mæt

Jeg spiser kun til jeg ikke er sulten mere

Så spadserer jeg en halv time hver dag

– Også selvom jeg ikke har lyst.

BUM! Så var det slået fast – det kunne jeg helt sikkert lære noget af.

Vejen til succes med vægttab er: Kost, træning, hvile og VEDHOLDENHED.

Hav en dejlig dag 🙂

Kost-retning og madplan

Hvilken kost-retning følger I hjemme hos jer? Øh ja jo ser du. Tja vi følger… Nå jo vi følger KTF-kuren (KrølToppens Fantasi)

Hjemme hos os er vi ikke specielt fanatiske med mad. I dagligdagen skal det være let, og jeg går ikke af vejen for at lave mad til to dage, få hjælp fra Knorr eller simpelthen servere rugbrød.

Jeg tænker (i perioder) over hvad, og hvor meget jeg spiser. Manden spiser det, der bliver serveret, mens Lillepigen spiser, hvis det passer hende. Herhjemme må man altid få en rugbrød til aftensmad. Og det får Lillepigen tit. Når hun så har spist den, kaster hun sig ofte over det almindelige aftensmåltid – mærkeligt, men vi har valgt at acceptere det.

Jeg laver en madplan for ca. en uge af gangen, som der så bliver handlet til. Jeg prøver at variere lidt, men det er ofte de samme retter, der kommer på igen og igen.

Madplan for en tilfældig uge hjemme hos os
Madplan for en tilfældig uge hjemme hos os

Madplanen der har hængt på emhætten i denne uge sagde:

  • Lør: Hjemmelavet pizza
  • Søn: Jordskokkesuppe med bacon
  • Man: Pastaret med tomatflødesovs, skinke og champignon
  • Tir: Pastaret som mandag (Lillepigen skal til gymnastik)
  • Ons: Take-away fra kantinen på mit arbejde (Det får vi hver onsdag)
  • Tor: Rugbrød/rester/frysepizza (Lillepigen og Manden er alene hjemme)
  • Fre: Karbonader med pommes – blev ændre til rester…

Hvordan ser en normal mad-uge ud hjemme hos jer?