Tag-arkiv: Nøddebrud

- Krøller, Hit og shit

Dagens hit og shit #57

Skriv en kommentar

Dagen starter altid godt, når man lader Lillepigen være vækkeur 🙂

Hit:

  • Sov uden vækkeur – helt til 7.15. Tror jeg trængte til det.
  • Vandt et stykke chokolade i vores julekalender-rafle-konkurrence i afdelingen 🙂

Shit:

  • Fik lavet totalt rod i noget med siddepladser på kontoret… Nu er både min leder og direktør involveret. Spændende hvor det ender.
  • Kan ikke helt se, hvornår jeg skal have juleferie – håber på større overblik i morgen.
  • Har spist ALT mit nøddebrud med appelsin… Og blev faktisk lidt kvalm til sidst, men stoppede ikke 🙁

image

Lignende indlæg:

Husk at du kan følge bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.     Tekst og billeder er beskyttet af ophavsretten og tilhører bloggens ejer.
- Krøller, Hit og shit

Dagens hit og shit #55

Skriv en kommentar

Tja hvad skal jeg sige… Dagen er smuttet ud af hænderne på mig…

Hit:

  • Har gennemført min første undervisning på arbejdet i vores nye dokumenthåndteringssystem. Det gik godt. 🙂
  • Har guffet nøddebrud med både appelsiner og saltede peanuts.

Shit:

  • Har hentet en Lillepige med diarré. Så nu har jeg både en syg mand og datter. Hurra for Bedste, som hjælper nogle timer i morgen formiddag.
  • Jeg har ikke set en eneste håndboldkamp i damernes VM/EM… Det plejer jeg altid at følge med i, men bruger min tid på bloggen/arbejde nu.

image

Lignende indlæg:

Husk at du kan følge bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.     Tekst og billeder er beskyttet af ophavsretten og tilhører bloggens ejer.
- Kærlighed, Mad og andre lækkerier, Opskrifter

Nøddebrud med saltede peanuts – en opskrift

Surprise: Chokoladegrisen har været i køkkenet igen…

Denne gang har jeg testet en opskrift på Nøddebrud med saltede peanuts, som jeg har set på bloggen Chokolat.

Opskriften er rimelig simpel, og kræver ikke så meget:

  • 200 g mørk chokolade. Igen anbefales en god kvalitet, men det er jo jer selv, der skal spise det.
  • 50 g lys chokolade – vælg selv kvalitet
  • 50 g saltede peanuts
  • 25 g peanut butter, creamy

Smelt den mørke chokolade i et vandbad. Hak peaunuts og tilsæt, når chokoladen er smeltet.

Tag et skærebræt og læg bagepapir over. Fordel chokolade-peanutmassen på skærebrættet.

Smelt den lyse chokolade og peanutbutteret i et vandbad. De kreative putter den smeltede masse i en frysepose, klipper et lille hul og dekorerer fint, når massen fordeles på den mørke chokolade. Jeg forsøgte, men der gik hul i posen… Så jeg har fordelt med en ske, og dernæst lavet lidt mønster med en tandstik. Se ovre hos Chokolat, hvis I vil se et pænt resultat 🙂

Sæt det hele på køl og bræk i stykker før servering. MUMS!

image

image

image

image

Lignende indlæg:

Husk at du kan følge bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.     Tekst og billeder er beskyttet af ophavsretten og tilhører bloggens ejer.
- Krøller, Hit og shit

Dagens hit og shit #54

2 kommentarer

Mandag, regnvejr og nøddebrud i køleskabet

Hit:

  • Har modtaget årets første julekort – helt fra London. Tak 🙂
  • Har lavet bounty – mums

Shit:

  • Sov over mig i morges – heldigvis skulle jeg ikke nå noget, der ikke kan indhentes i aften (arbejde…)
  • Har nogle pasteuriserede æggehvider, jeg ikke ved, hvad jeg skal bruge til…
  • Haft titelmelodien til Timmy-tid på hjernen hele dagen. Jer med børn, ved sikkert hvad jeg taler om – og hvorfor den bare kører igen og igen inde i mit hoved…

image

 

Lignende indlæg:

Husk at du kan følge bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.     Tekst og billeder er beskyttet af ophavsretten og tilhører bloggens ejer.
- Kærlighed, Mad og andre lækkerier, Opskrifter

Nøddebrud med appelsin – en opskrift

4 kommentarer

Kræs for chokoladegrise som mig…

Tilbage i november blev jeg inspiret på bloggen Simpeldagbog med en opskrift på hjemmelavet nøddebrud med appelsin. Læs evt. her.

Og i dag blev det tid til at teste opskriften. Resultatet blev meget lækkert, så hermed deler jeg den med jer.

  • 200 g chokolade – vælg selv kvalitet, og hvor mørk den skal være. (Husk det er dig selv, der skal spise den… 😉 )
  • 65 g hasselnødder
  • 1 økologisk appelsin

Rist hasselnødderne ved 150 grader ca. 10 min i ovnen. Dernæst sorteres skallerne fra. Rul en håndfuld nødder mellem håndfladerne – eller i et viskestykke. Tag evt. bagepladen med udenfor og pust alle skallerne væk.

Smelt chokoladen. Jeg gør det altid i vandbad.

Riv appelsinskrællen og fordel nødder og skræl i et fad i den størrelse og form, som chokoladen skal have. (Jeg brugte nok et lidt for lille fad – har i hvert fald fået en “tyk” nøddebrud.

Hæld chokoladen over nødderne, og sæt fadet i køleskabet ½ time.

Bræk i stykker og nyd. 🙂

image

image

image

image

image

Lignende indlæg:

Husk at du kan følge bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.     Tekst og billeder er beskyttet af ophavsretten og tilhører bloggens ejer.