Tag-arkiv: Opskrifter

47 opskrifter jeg mangler at prøve…

Jeg følger en del blogs via app’en Bloglovin. Når jeg falder over en spændenden opskrift, gemmer jeg den i mit arkiv. Nu har jeg været en tur gennem arkivet, og konstateret, at jeg har masser af spændende opskrifter af gå i gang med – og det vil jeg gøre!

Hermed inspiration til alle jer andre også… Jeg har kategoriseret opskrifterne i:

  • Aftensmad
    • Pastaretter
    • Andre retter
  • Bagværk
  • Kager og søde sager
  • Andet

Hvis I prøver nogle af opskrifterne, må I meget gerne dele jeres erfaringer. Tak.

Aftensmad

Pastaretter
Andre retter

Bagværk

Kager og søde sager

Andet…

 

 

Lidt inspiration til andre blogs #9

Idag har jeg lidt inspiration til  et par andre blogs. Så er der lidt at udforske i påskeferien, hvis I får tid til den slags afslapning.

Jeg har tidligere anbefalet Sneglcille. Hun er fuldtidsblogger, mor til tre og skriver helt fantastisk. Nu har hun købt et håndværkertilbud af et hus med sin mand, som de har brugt de sidste måneder på at gøre i stand – samtidig med at det yngste barn også går hjemme – og de begge er selvstændige. De har oprettet en blog om deres husprojekt – Sneglehytten, men er i virkeligheden mest aktive på Instagram. De er langt fra færdige, men flytter ind om en uge – spændende projekt at følge, selvom jeg aldrig kunne finde på at kaste mig ud i den slags.

Derudover er der søde Pernille, som har bloggen Alverdens mad. Hun er mor til en af min datters veninder, men det betyder bestemt ikke, at hun kun laver børnevenlig mad. Hun præsenterer så mange spændende og eksotiske opskrifter, som jeg tænker, jeg må prøve af, når jeg en gang (om 100 år) er alene hjemme uden børn. Tag et kig og bliv inspireret.

Til sidst vil jeg anbefale jer at kigge ind hos Trine, der har bloggen Mor i udlandet. Hun bor i Dubai med mand og to børn. Hun blogger om kulturforskelle, den internationale skole hvor hendes børn er elever og hun selv er ansat, traditioner og kulturer, savn og familietid. Alt sammen meget velovervejet og velskrevet.

 

De mest læste indlæg i 2017

Nu hvor året nærmer sig sin afslutning, er det tid til at se tilbage. Den anden dag så jeg tilbage på de indlæg fra 2017, jeg har været mest glad for. Men nu ser jeg tilbage på de indlæg, der er blevet læst flest gange. (Formentlig dem I som læsere har været mest glade for 😉)

I løbet af 2017 har der været over 38.000 sidevisninger på bloggen. Af dem har ca. 6.700 været på et af mine tre indlæg om æg. Det er helt vildt, som de indlæg har besøgende hver eneste dag, men Google hjælper virkelig folk min vej.

Hvis jeg kigger videre ned i listen, er der rigtig mange opskrifter, der ligger højt over antallet af sidevisninger. Det er både nogle, hvor jeg formoder at Google henviser til, og så en del, der linkes til fra indlæggene om æg. Opskrifterne er bl.a. på P-tærte kage, hjemmelavet is, kokosmakroner, bountykugler, fransk nougat, russiske pandekager, pulled chicken, belgiske vafler og chokolademuffins med creme fraiche.

P-tærte

Af de indlæg jeg har skrevet i 2017, som har et andet emne end lige mad, er det indlægget om at være pårørende, der har haft flest læsere, nemlig ca. 400.  Det er jeg meget stolt af og glad for, så tak for det.

Dernæst følger to iværksætterindlæg, nemlig om Marie fra Kodanska og Nina fra Nina Helene. De to indlæg er vist tilsammen 750 gange.

Næst efter på listen kommer indlægget om flere børn – og dermed afsløringen af min graviditet. Det er læst over 300 gange.

Og så følger to gamle indlæg fra 2015 og 2016. Det ene om mit eksem, og det andet om bordpynten til vores barnedåb i 2016. Begge dele må være noget Google henviser, men de to indlæg har da haft 600 visninger tilsammen i år.

Bordpynt

Best of 2016…

Farvel til 2016. Men ikke uden et tilbageblik (mere). Jeg har allerede præsenteret min egen årskavalkade her og her, men selvfølgelig skal vi også have et tilbageblik på de mest læste indlæg.

Ærlig talt… De der æg…??? Hvorfor er folk så pjattede med at læse om pasteuriserede æg? Der bliver aldrig lagt en kommentar eller et spørgsmål, så mon de finder, hvad de søger? I 2016 var mine indlæg om æg på henholdvis 1., 3. og 4. pladsen over de meste læste indlæg (abe der holder sig for øjnene). Find de tre indlæg her, her og her.

Men altså bortset fra æg, så er det 2. mest læste indlæg om en sej iværksætter. Nemlig Margrethe der designer og sælger sine egne bikinier. Læs det her. Jeg håber, at der snart kommer lidt flere portrætter. Pt. har jeg et liggende, der lige mangler de sidste input.

Derudover er der en del opskrifter på listen over de meste læste indlæg i 2016. Nemlig opskrifter på hjemmelavet is, brød bagt i en stegeso, kyllingelasagne, kiksekager, rejesalat med mango og bountykugler, der indtager henholdsvis 5., 8., 10., 11., 12. og 13. pladsen.

De tre øvrige pladser (6,. 7. og 9. Pladsen) går til tre ret forskellige indlæg. Det første er faktisk ikke et indlæg, men selve siden om mig. Find den her. (Har så lige opdaget, at den er lidt forældet, for der står, at jeg er på barsel…) Dernæst kommet indlægget om mit eksem og hvor grænseoverskridende det var, at gå på job uden mascara. Læs det her. Til sidst var det indlægget om det harmonikasammenstød, jeg desværre var involveret i. Læs det her.

Bum. En række indlæg det helt sikkert har høje læsertal pga Google og nogle andre, som I har liket og delt på Facebook, og dermed hjulpet med at skaffe læsere til. Tak for det 😘

 

Om at “vende tilbage” til Blogland

Som jeg skrev i mit tidligere indlæg, så har jeg haft en selvvalgt pause fra Blogland. Det var ikke kun fra min egen blog, men også fra at læse andre blogs. Nu er jeg så tilbage i Blogland.

Jeg følger på blogs på Bloglovin’ app’en, og jeg må sige, at jeg har lavet en kraftig sortering i hvilke blogs jeg følger. Jeg har fjernet en del af de professionelle bloggere, hvor jeg synes, at der er for mange reklamer – men tro mig, jeg har også beholdt nogle 🙂

Nu hvor jeg er lidt igang igen, kan jeg med det samme se, hvad jeg især har savnet i blogland. De små søde historier, ja, men opskrifter! Wow hvor bliver jeg bare inspireret af de mange forskellige bloggere og deres opskrifter. Og jeg havde faktisk gemt flere indlæg med opskrifter, som jeg aldrig havde fået testet – så nu er jeg igang igen. Pt. står der fransk nougat og størkner. Det havde jeg ikke så meget held med sidst, men det får et forsøg igen. Og som I kunne se i madplanen for uge 3, så har jeg testet både spinatvafler med laks og karameliseret kål med oksekød. Begge retter skal bestemt laves igen! Det næste på min liste er små “kikse-kager” med kondenseret mælk. Kan næsten ikke vente, til jeg har fået handlet 🙂

Så velkommen tilbage til Blogland – og madland til mig.

<3