Tag-arkiv: Reklame

Spis lige brød til… Eller anden varieret kost…

Annonce (beklager de lige kommer oven i hinanden)

Jeg er ikke nogen stor kunstner i et køkken. Faktisk er der ikke meget kunstner i mig overhovedet, da jeg hverken er kreativ eller har æstetisk sans. Men jeg har to øjne, jeg kan læse – og for det meste også forstå en opskrift. Altså bortset fra når jeg bruger 3 dl vand til en glasur istedet for 3 spsk. Så bliver det altså noget virkelig tyndt sjask.

Heldigvis har jeg en række ‘hof’retter, som jeg mestrer til perfektion og kan variere i det uendelige. Ellers ville min familie nok hurtigt stemme mig ud i et ø-råd, når de femte dag i streg fik serveret tørre ris – hvis der da overhovedet kom mad på bordet. Med tålmodighed steger jeg fantastiske karbonader, men jeg serverer dem ikke, som hvor mor (eller mormor) gjorde med stuvede ærter og kartofler. Nej herhjemme får man oftest pommes frites og bearnaise sauce til karbonader. Og det er der vel ikke nogen, der er for fine til 😉

Jeg har for nylig skrevet, at jeg ønskede at udvide mit menukort i Restaurant Mor. Jeg udgav endda 47 opskrifter, som jeg skal prøve. Status er, at jeg fik prøvet tre nye opskrifter, men ingen af dem er blevet gentaget. For ved I hvad? Jeg er simpelthen et vanemenneske – ligesom de fleste af jer, der læser med helt sikkert også er. Så vi fortsætter med at variere menuen imellem ca. 20 retter, hvor ingredienser som fars, pasta og ris spiller en hovedrolle, og grønsager har mere sekundære roller. Man er vel en rigtig børnefamilie. Havde vi haft kartofler og kogte grønsager på menuen lidt oftere, så var vi vel nærmest Familien Danmark.

Nu er jeg på barsel, og jeg indrømmer ærligt, at jeg ikke skænker mit arbejde mange tanker. Det hænder dog jævnligt, at jeg tænker på mine  kolleger og savner dem og fællesskabet lidt. Men når der for 3. dag i streg ikke er rester fra aftensmaden, så smører jeg for 3. dag i streg to rugbrødsmadder med leverpostej til frokost. Altså hvem sagde vanemenneske og Fru Danmark… Og så er det, at jeg savner min arbejdsplads og vores kantine.

Min kræsne gane savner ikke lige fiskedag eller vegetardag. Jeg savner heller ikke bulgur eller fennikel. Men jeg savner variationen og inspirationen. Vores frokostordning betyder, at jeg får grønsager hver dag, at mine smagsløg bliver udfordret med nye retter og madsammensætninger, og selvfølgelig at jeg bliver mæt uden at skulle kvæles i mine leverpostejmadder hver dag.

At mine børn har/har haft frokostordning, har lettet min dårlige mor-samvittighed (I kender den godt, ikke?), over den manglende variation i vores menu derhjemme. Mine børns smagsløg bliver udfordret, og så er det som om, at ham der Hr. Kræsen bor lidt mere hjemme ved mor og far end i børnehaven. Min datter pralede i hvert fald en gang med, hvor mange kartofler hun havde spist i børnehaven. Super skønt – bortset fra, at hun jo ikke kunne lide kartofler herhjemme….

Så for mig er frokostordningen alfa og omega. Sjovt nok er det også noget af det, vi går en del op i på min arbejdsplads. Vi sammenligner og beretter om frokostordningen på de forskellige kontorer, når vi er på besøg andre steder i virksomheden. Tidligere var frokosten virkelig miserabel på flere af de små kontorer, men gennem årene er der heldigvis kommet et større marked for at levere frokost, så det nu også er muligt for de mindre kontorer at tilbyde medarbejderne en god frokostordning.

Hvis en af mine kollegaer (Gud forbyde det!) siger op, så er det helt sikkert, at vi spørger til frokostordningen det nye sted. For hvis vi ikke kan konkurrere med den nye spændende stilling, så kan vi da forhåbentlig slå den på frokosten 😉

Hvor meget går I mon op i mad? Og har I en frokostordning eller er I på team madpakke?

Mig og min have

Annonce

I år har været min 7. sommer med egen have. Det er ærlig talt lidt underligt at tænke på. Da vi flyttede ind i vores nybyggede hus for 6,5 år siden, havde vi faktisk ikke en have, men bare en masse sand… Faktisk et helt bjerg af sand med flotteste valmuer. Vi brugte noget af sommeren på at lægge fliser. Bl.a. en 30 m lang havegang fra vejen og op til vores hus. Jeg kan huske, at det virkelig var rart, at kunne komme ind i huset uden sand på fødderne. Barnevognen kørte også bedre på fliserne, selvom min datter havde vænnet sig til den ujævne køretur frem og tilbage.

Mellem vores hæk og den 30 m lange havegang “opstod” et bed. Den første sommer plantede jeg kartofler for at “rense” jorden. Hvis man ikke får alle kartofler gravet op, så vil de spire og lave nye kartofler året efter. I år er vist det første år, vi ikke har kartofler i vores bed. 🙂

Da mine forældre besluttede at nedlægge deres forhave, overtog jeg temmelig ukritisk alle deres stauder. De blev placeret i bedet og er siden hen suppleret med flere stauder. Nogle jeg har købt – og nogle har mine forældre løbende fået tilovers.

Generelt så gror det meste rigtig godt i mit bed – bortset fra 1/3 af hækken. Jorden må være god, for det er ikke kærlighed og grønne fingre, jeg giver mest af. Faktisk lukker jeg ofte øjnene for ukrudtet, mens jeg åbner dem for de smukke blomster. Min svigermor er guld værd, for hun kommer gerne et par gange hver sommer og luger i mit bed. Altså jeg forsøger også selv, men jeg kommer aldrig rigtig igennem alle 30 m, før jeg bliver “træt” eller skal servicere et barn… Og inden jeg når at gøre det færdigt en anden dag, så er ukrudtet tilbage, der hvor jeg startede 😉

Min taktik er: Jo flere planter – jo mindre ukrudt 🙂

Men de senere år er der nogle planter, der er gået ud. Jeg har også selv fjernet en plante, da min mands kammerat gjorde os opmærksomme på, at den var MEGET giftig. Vi aner faktisk ikke, hvor den er kommet fra, men væk er den nu. Det betyder, at der er en del huller i bedet. Huller som aldrig er blevet plantet til, eller som er opstået hen ad vejen. Min plan er, at jeg i slutningen af september, skal “tømme” den lokale Billig-blomst for visne stauder, som så skal blomstre i min have næste år. Derudover vil jeg også prøve at huske at sætte blomsterløg. Både i krukker og i mit bed. For er der noget jeg virkelig sætter pris på, så er det de første blomster i slutningen af vinteren/starten af foråret. De er bare så særlige.

Vi har aldrig fået trukket strøm langs vores havegang, men da jeg havde jubilæum sidste år, fik jeg to solcellelamper af mine kolleger. Siden fik min mand yderligere to i fødselsdagsgave. De giver et fint lys på havegangen. Jeg havde egentlig tænkt, at vi fortsat manglede noget lys ved vores indkørsel og carport, og derfor skulle have trukket strøm. Det viste sig her for nogle uger siden, at det var min mand ikke umiddelbart med på. Så nu går jeg og overvejer, om vi skal ønske os/investere i en lampe med solceller til at hænge på carporten. Jeg har bl.a. set en fin LED lampe, hvor man kan skrive sit husnummer. Noget som jeg har hørt er meget vigtigt for redningsfolk, men vel også bare for pakkebude, taxachauffører og “nye” gæster.

Vi er ikke kendt for at ride samme dag som vi sadler, så hvornår jeg (vi) får lys ved indkørslen, det må vi se – men jo mere vi får talt om tingene, jo mere håndgribeligt bliver det også. Så lige pludseligt (om 5 år) har jeg måske et tilplantet bed og lys i min indkørsel.

Når jeg har født… Så vil jeg være stærk

Annonce

Måske nogen af jer kan huske, at jeg i mine intentioner for 2018 skrev, at jeg gerne ville være stærk igen. Selvfølgelig vil jeg gerne tabe mig efter graviditeten, men det vigtigste er at få en stærk krop.

Om det er fordi  foråret er begyndt at vise sig (se bort fra sneen, der fortsat driller), eller om det er den snarlige fødsel, ved jeg ikke. Men faktum er, at jeg efterhånden føler et større og større ønske om at røre mig og motionere. Tragisk nok så skriger min krop på mere og mere hvile, og de fysiske udfoldelser skal virkelig begrænses til en kort tur i Netto eller lignende. Ikke noget der normalt får pulsen op, men i disse dage kan det faktisk godt 😉

Jeg savner min udendørs bootcamp træning, og jeg savner mine løbeture, men jeg ved godt, at det ikke lige bliver det første, jeg kommer i gang med. Både fordi min krop (underliv) ikke kan holde til det, og fordi jeg gerne vil være sammen med mine andre børn, når babyen sover eller underholdes af far.

Fitness

Husmoder fitness

Jeg forestiller mig istedet lidt husmoder fitness hjemme på stuegulvet. Tænker at det i første omgang bliver med fokus på underliv, og så styrketræning i det tempo kroppen bliver klar. Jeg har efterhånden trænet i mange år, så jeg har en ide om, hvad jeg kan kaste mig ud i – og ellers er jeg sikker på, at der er masser af inspiration på nettet eller i materiale fra biblioteket.

Tøj er underordnet, når jeg træner derhjemme (og jeg har virkelig meget lækkert, som jeg forhåbentligt snart kan passe), men jeg overvejer at opgradere lidt af mit fitness udstyr. Og her kommer Billig Fitness ind i billedet. De har alt, hvad jeg har behov for, og med koden EASTER10 får jeg 10 % i rabat på mine køb i påsken.

Det jeg lige pt. har i min virtuelle indkøbskurv er en fitness måtte. Jeg er så træt af, at bruge et gammelt liggeunderlag, så det bestiller jeg helt sikkert. Derudover tænker jeg også, at nogle elastikker er en god ‘blid’ start. Dem jeg har/havde er møre og sprunget. Derudover så overvejer jeg en Kettlebell, men ved ikke om det er for ambitiøst i denne omgang. Jeg har et sæt håndvægte på 3 kg og en bodybar på 7 kg, så jeg kan måske starte ud med det. Nu må vi se – jeg har jo hele påsken til at overveje 😊

Feminin og praktisk….

Indlæg udgivet i samarbejde med Footway/sponsoreret indhold

Jeg erkender blankt, at jeg ikke lige er den slankeste udgave af mig selv lige nu. Men heldigvis har jeg altid haft en lille feminin fod. Så når alt andet glipper, kan jeg jo altid shoppe sko 😝

Jeg er rigtig glad for sneakers, men på job foretrækker jeg noget med hæl, for at fremhæve mine feminine sider. Men en mellemting er nu også rigtig rart. Sko jeg kan gå langt i, men samtidig føle mig feminin i.

Da Footway kontaktede mig om et samarbejde, var det første jeg gjorde, at tjekke deres udvalg af lækre Ecco sko. De havde ikke lige den støvlet, der står på min ønskeseddel, og heldigvis for det. Deres udvalg var ganske stort, men jeg forelskede mig hurtigt i en brun ankelstøvle med en ganske lille kilehæl. De var fremme dagen efter, at jeg bestilte, hvilket må siges at være hurtig levering (naturligvis gratis) Og jeg har stort set haft dem på på job lige siden. De passer både til bukser og kjoler/nederdele. Det er perfekt! Og så er de selvfølgelig smørbløde indvendigt, og tilpas feminine udvendigt 🙂

Min datter var også heldig, for der røg et par pæne indendørs sko med i pakken til hende. Her havde især Donna Girl et fint udvalg af pæne sko. Priserne er yderst fornuftige i betragtning af, hvor få fester, vi nogen gange når, før hun er vokset til næste størrelse. Bedst af det hele var, at hun blev meget glad 😊