En helt uundværlig ven i nøden – eller jeg mener… I køkkenet selvfølgelig.

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg elsker hjemmebagt brød – og at jeg faktisk bager rigtig meget. Både franskbrød, boller og rugbrød, og engang imellem også kage.

Da vi flyttede i hus, og jeg samtidig var så heldig at få et “arveforskud”, var jeg ikke i tvivl om, at pengene skulle gå til en køkkenmaskine. Jeg var på barsel på det tidspunkt, så jeg havde masser af tid til at undersøge markedet. Og med min ingeniørmæssige tilgang gik jeg igang med at indsamle tekniske specifikationer og anmeldelser.

Valget faldt på en Kenwood Major M20 i Titanium. En kraftig maskine der kan klare store portioner dej.

Jeg fandt et pakketilbud, som også inkluderede:

• En grønsagshakker – perfekt til f.eks. coleslaw og råkost
• En blender – perfekt til babymad og grønsagssupper
• En kødhakker – perfekt til hjemmelavet leverpostej

Den dag posten skulle komme, var jeg som en løve i et bur. Alle ture med barnevognen foregik i nærheden af huset, så jeg kunne se om posten kom. Jeg havde faktisk opgivet, men det viste sig, at vi havde aftenudbringning 🙂

Og nøj hvor er den god. Den kører gerne et par gange om ugen, og efter 2½ år, har jeg stadig ikke haft problemer med den.

Efterfølgende har vi investeret i et add-on i form af en ismaskine, som egentlig er en skål med køleelement og en røredims. Det er faktisk ret lækkert med sådan noget hjemmelavet is. Og nå ja – så var der en ekstra skål med, så jeg nu kan røre noget i den ene skål, mens jeg har dej til hævning i den anden skål.

Jeg endte med at handle ved KitchenOne, da de gav mig det bedste tilbud. Det er også der, vi efterfølgende har købt ismaskinen. Det har været fin service, så det kunne jeg godt finde på igen.

Indlægget indeholder affilate links.