Til Lillebrors barnedåb fik vi en tapasmenu, så jeg havde også lavet desserten som små tapas. En af tingene på bordet var trøfler med blåt krymmel.

Sådan en gang trøfler er virkelig nemme at lave, og smager præcis som bagerens.

Ingredienser:

• 1 roulade (bare en billig)
• 1 mazarintærte (bare en billig)
• 1/2 flaske romessens
• 2 spsk kakao
• Krymmel/kokosmel/karamelspåner/granulat

Bland kager, romessens og kakaopulver i en skål – gerne i røremaskine eller med håndmikser. Det kan godt være, at det skal røres i 5 min, før det er en sammenhængende masse. Men bare vær tålmodig.

Tril kugler i den størrelse du ønsker dine trøfler og rul dem i krymmel.  Jeg trillede små hapsere, men har tidligere lavet nogle store nogen. I anledning af barnedåb fik de blåt krymmel. Da jeg løb tør, fik resten en gang kokosmel. Tidligere har jeg rullet i karamelspåner og hindbærgranulat, for at gøre det lidt ‘finere’.

Lignende indlæg:

• Müslibarer
• Bananpandekager
• Bountykugler

Husk at du kan følge bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.

Related posts:

Romkugler uden kage – en opskrift Bountykugler – en opskrift Hjemmelavede stjerneskud – en (form for) opskrift Belgiske vafler med chokoladesovs – en opskrift