Jeg følger en del blogs via app’en Bloglovin. Når jeg falder over en spændenden opskrift, gemmer jeg den i mit arkiv. Nu har jeg været en tur gennem arkivet, og konstateret, at jeg har masser af spændende opskrifter af gå i gang med – og det vil jeg gøre!
Hermed inspiration til alle jer andre også… Jeg har kategoriseret opskrifterne i:
- Aftensmad
- Pastaretter
- Andre retter
- Bagværk
- Kager og søde sager
- Andet
Hvis I prøver nogle af opskrifterne, må I meget gerne dele jeres erfaringer. Tak.
Aftensmad
Pastaretter
- One pot cheesy taco pasta (er på madplanen i denne uge)
- One pot lasagne med tre slags ost
- One pot pasta med kødsovs
- Kylling i fad med tomat, pasta og ost
- Gratineret tortellini i tomatsovs
- Pasta med cremet cashewsauce
Andre retter
- Panzanella med mozarella
- Bibimbap (Det er allerede prøvet flere gange – og er en favorit herhjemme)
- Efterårstærte med kyling, bacon, spidskål og æbler
- Crespelle med tomatsalat, parmaskinke og pesto
- Kokos og karry suppe med kylling og nudler
- Shish kebab med couscous og grillede grønsager (var på madplanen i går. Meget lækkert, selvom min mand ikle mener couscous er ordentligt tilbehør)
- Kylling med cornflakes
- Quesadillas med masser af grønt
- Sprøde forårsruller uden friture – med masser af grønt
- Tortilla pandekager – hjemmelavede
- Risotto med svampe (jeg plejer at tilføje bacon :))
Bagværk
- Koldhævet madbrød med timian
- Pull-apart pizza brød
- Naan brød
- Frikadelleboller
- Hvidløgsflutes
- Rundstykker – af den hvide slags
- Osteboller
Kager og søde sager
- Horn med marcipan remonce
- Marcipanhorn
- Verdens nemmeste chokoladekage
- Store chokoladecookies a la brownies
- Verdens bedste chokoladekage aka black magic kagen
- Gateau Marcel
- Brownie med skildpaddemousse
- Små chokoladekager med flydende midte
- Hobnobs kiks / havresmåkager med chokolade
- Brookie is-sandwich
- Kokos-kakao drøm
- 8 lækre hjemmelavede chokoladebarer
- Chokoladeskildpadder med rom
- Bastogne
- Snickerskugler med appelsinskal
Andet…
- Muffuletta Panini
- Cheese tops – friterede ostekugler
- Kold bearnaisedressing
- Cæsar dressing
- Popcorn salat (lavede den et par gange sidste sommer, og havde egentlig glemt den…)
- Salat med hvidløgsbagte cherrytomater
- Svampekompot
- Hjemmelavede chips i mikroovn
Jeg synes der mangler en kategori, der hedder “salater” eller “grønt”.
Samler du ikke på de opskrifter?
Haha godt ord igen… Tror jeg følger de forkerte bloggere – eller også putter de alt muligt bønne/linseagtigt i 😉
Kylling i fad med tomat, pasta og ost er en fantastisk ret. Vi har lavet den flere gange 🙂 kh. Birgitte
Det lyder også nemt og lækkert. Tak for tip.